Udstyr til fransk bistromad
Udstyr som pander, patéforme, pommes frites presser, bageforme, skaldyrsfade og redskaber til præcis tilberedning af klassiske retter fra det franske køkken.
Inspireret af bogen Pastis om bistroen i København
Inspireret af Mikkel Egelunds bog Pastis om bistroen af samme navn i Gothersgade i København kan du her gå på opdagelse i køkkengrej til fransk bistromad.
På menuen i Pastis finder du typisk Croque Monsieur, Croque Madame, Salade Chèvre Chaud, Steak Tartare, Steak Frites, Crème Brûlée samt meget andet fra det klassiske franske køkken. De viste fotos stammer fra bogen og er taget af Elizabeth Heltoft.
7 varianter
Pande, pladejern Ø 18 - 30 cm
Fra
257,00
6 varianter
Crepepande, pladejern Ø 18 - 30 cm
Fra
169,00
3 varianter
Sauterpande, kobber Ø 16 - 24 cm
Fra
2.624,00
3 varianter
Sauteuse, rustfrit stål 1,2 - 3,3 ltr
Fra
261,00
2 varianter
Tarte Tatin-form, aluminium Ø 24 - 28 cm
Fra
732,00
3 varianter
Bageform, Canelé, kobber Ø 35 - 55 mm
Fra
54,00
3 varianter
2 varianter
8 varianter
2 varianter
12 varianter
Grydeske, teak L 35 cm
152,00
7 varianter
Pommes frites presse, prof, uden skær
Fra
3.561,00
Ismaskine, Musso Stella
7.865,00
Blender, Designer 650, sort
5.484,00
3 varianter
Ramekin, hvidt porcelæn Ø 6,5 - 8,7 cm
Fra
58,00
2 varianter
Patéform, hvidt porcelæn Flere størrelser
Fra
536,00
2 varianter
Kobberfad, ovalt, to håndtag L 32 - 36 cm
Fra
3.346,00
2 varianter
Kobberfad, rundt, to håndtag Ø 16 - 20 cm
Fra
1.532,00
2 varianter
2 varianter
Fad til skaldyrsfad, aluminium Ø 30 - 40 cm
Fra
325,00
2 varianter
3 varianter
Pastis
299,00
Kasseroller
Sauteuse og wok
Pander
Kokkeknive
Urteknive og grøntknive
Bageforme
Til frugt og grønt
Håndredskaber til kød og fisk
Servering
Redskaber og manuelle maskiner