Sauterpande I Kobber Fra De Buyer Hos Kunst Og Køkkentøj

Udstyr til fransk bistromad

Udstyr som pander, patéforme, pommes frites presser, bageforme, skaldyrsfade og redskaber til præcis tilberedning af klassiske retter fra det franske køkken.

Inspireret af bogen Pastis om bistroen i København

Inspireret af Mikkel Egelunds bog Pastis om bistroen af samme navn i Gothersgade i København kan du her gå på opdagelse i køkkengrej til fransk bistromad.

På menuen i Pastis finder du typisk Croque Monsieur, Croque Madame, Salade Chèvre Chaud, Steak Tartare, Steak Frites, Crème Brûlée samt meget andet fra det klassiske franske køkken. De viste fotos stammer fra bogen og er taget af Elizabeth Heltoft.

Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 1
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 2
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 5
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 6
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 4
Pastis Af Mikkel Egelund Hos Kunst Og Køkkentøj 3