Udstyr til pizza

Se Kunst og Køkkentøjs udvalg af udstyr til hjemmelavet pizza: Bagestål, bagesten, pizzaspader, hævekasser og oliekander.

Om vores udstyr til pizza

Det er her, du bl.a. finder vores bagestål og bagesten. Bagestål afgiver varmen hurtigt, hvilket giver særdeles gode resultater ved lidt tyndere emner som fladbrød, tarte flambée og klassisk sydeuropæisk pizza. Bagesten afgiver til genegæld varmen langsomt, hvilket giver gode resultater ved lidt tykkere pizzatyper, brød, sandwichbrød og lignende.

Se også dejdelere og hævekasser til pizzadej, kageruller, pizzaskærere, pizzariste og det store udvalg af italienske pizzaspader, som bruges i professionelle pizzeriaer. Du finder også kogebøger på engelsk med pizzaopskrifter, ikke mindst den store pizzabibel Modernist Pizza på 1.700 sider.

Kategorier

Stegepander Hos Kunst Og Køkkentøj

Klar besked om køkkengrej

"Vi er ikke så begejstrede for non-stick belægning i gryder og pander, da den ofte ikke holder, og fordi belægningen isolerer, hvilket gør det svært at stege ordentligt. Det skal dog indrømmes, at non-stick belægning er genial til visse retter, såsom ris, kartofler og røræg, da den forhindrer maden i at hænge fast og ofte efterlade en irriterende hinde i bunden af gryden."

Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få klar besked om vores holdning til køkkengrej.
Tilmeld nyhedsbrev