Dejdeler med tilspidset kant og rundt, hult håndtag. Modellen er velegnet til at dele og skære dej i mindre stykker og kan desuden bruges som bordskraber på træborde, hvor den ridser mindre end en dejdeler i stål.
Anvendelse: Bruges til opdeling af dej samt til at skrabe dej og rester sammen fra arbejdsflader, herunder træborde.
Materiale og konstruktion: Fremstillet af blåt exoglass. Exoglass er et kompositmateriale af harpiks og glasfiber, som er hygiejnisk, meget holdbart og tåler høj varme.
Særlige fordele eller tips:
Den tilspidsede kant gør det nemt at arbejde tæt på bordets overflade uden at beskadige underlaget.