Bred spatel i rustfrit stål med plasthåndtag. Velegnet til arbejde med større mængder chokolade og bløde deje, hvor der er behov for en bred arbejdsflade. Fås i flere størrelser.
Anvendelse: Bruges til at skrabe overskydende chokolade af chokoladeforme samt til bløde deje, der skal deles i mindre portioner eller formes til boller. Spatlen er desuden velegnet til at dele og løfte pizzadej fra dejbakker.
Materiale og konstruktion: Fremstillet af rustfrit stål med håndtag i sort plast. Håndtaget er forsynet med ophængshul til opbevaring.
Særlige fordele eller tips:
Den brede stålflade giver god kontrol ved håndtering af større mængder dej eller masse.