Pizzaspade pro, perforeret aluminium, håndtag 30 cm 33 x 33 cm

Let, professionel pizzaspade fra Cerutti Inox med kvadratisk, perforeret plade og kort håndtag. Spaden måler 33 × 33 cm og er velegnet til pizzaer op til ca. 33 cm i diameter. Den kompakte størrelse gør den egnet til både private køkkener og professionelle miljøer med begrænset plads.

Anvendelse:
Anvendes til isætning og udtagning af pizza i ovn. Den perforerede plade reducerer friktionen mellem dej og spade, så pizzaen lettere glider af. Samtidig kan overskydende mel fra pizzabunden drysse af før bagning.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af anodiseret aluminium. Perforeringen i pladen bidrager til lavere vægt og bedre håndtering. En integreret forstærkningsribbe giver høj stabilitet ved intensiv brug. Spidsen er fræset tyndere for bedre kontakt med bordet ved opskubning af pizzaen. Håndtaget er udført i aluminium og fastgjort med tre nitter. Den let flade form giver et stabilt greb og mindsker rotation under brug. En forhøjning mellem plade og håndtag reducerer risikoen for, at pizzaen glider tilbage mod hånden.

Brug i ovn:
Anvendes til håndtering af pizza i ovn. Pizzaspaden er ikke beregnet til at blive efterladt i ovnen under bagning og bør ikke udsættes for høj varme i længere tid.

Særlige fordele eller tips:
Spaden er en del af Cerutti Inox' Tulip-serie, kendetegnet ved det såkaldte "delfinhale"-design, udviklet af arkitekten Itamar Harari. Serien kombinerer funktionel formgivning med fokus på balance og kontrol under brug.

Specifikationer:

• Pladens mål: 33 × 33 cm
• Samlet længde: 65 cm
• Håndtagets længde: 30 cm
• Vægt: 0,7 kg

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine. Vaskes i hånden uden slibende rengøringsmidler. Opbevares indendørs og bør ikke udsættes for høj varme over længere tid.

Producent og oprindelse:
Cerutti Inox er en italiensk producent af professionelt pizzaudstyr, grundlagt i 1960. Firmaet har i årevis samarbejdet med Nazionale Italiana Pizzaioli – en italiensk "pizzaskole" – som under kurser og arrangementer bruger Cerutti Inox’ pizzaspader og tilbehør til oplæring af italienske pizzabagere.

Se alt fra Cerutti Inox →