Dejrulle, manuel

Den manuelle dejruller fra de Buyer er udviklet til både fagfolk og seriøse hjemmebagere, der vil arbejde præcist og effektivt med forskellige typer dej – fra butterdej, mørdej og tærtedej til pizzadej og fondant. Maskinen kendes også som et rullebord i professionelle kredse, som en Dough Roller på engelsk, og i Frankrig kaldes den en Laminoir à Pâte.

Maskinen ruller dejen jævnt og glat. Den dobbelte rampe sørger for et stabilt, horisontalt rul og en ensartet tykkelse på den udrullede dej.

Maskinen er kompakt og let (den vejer lige under 3 kg) og kan bruges på de fleste borde, hvor den kan fastgøres med den medfølgende bordklemme. Den har en arbejdsbredde på 34 cm og kan rulle dejen i valgfri længde. Tykkelsen justeres trinløst via en tydelig skala med 20 niveauer – fra 15 mm helt ned til 0,3 mm – så du nemt kan tilpasse til dine behov.

Dejrulleren er fremstillet af rustfrit stål og forstærket polyamid, og er beregnet til daglig, professionel brug. Maskinen er robust, let at rengøre og kan repareres løbende.

Specifikationer:

• 20 justerbare tykkelser (0,3-15 mm)
• Arbejdsbredde: 34 cm
• Mål: 50 × 14,5 × 13 cm
• Vægt: 2,83 kg
• Fastgøres med medfølgende bordklemme (op til 55 mm tyk bordplade) og sugekopper
• Fremstillet i Frankrig

Materiale:
Rustfrit stål og forstærket polyamid.

Vedligehold:
Rengøres med tør børste eller let fugtig svamp – maskinen må ikke gøres våd.