Slibesten, Chocera Pro P-320, korn #2000

Naniwa Chocera Pro P-320 med korn #2000 er en japansk mellemslibesten, der anvendes til finslibning, når kniven allerede er grundslebet og skal have ekstra skarphed. Korn #2000 giver en glattere æg med bedre holdbarhed og fjerner kun en begrænset mængde stål ad gangen, hvilket gør stenen velegnet til regelmæssig slibning.

Stenen er særligt velegnet til køkkenknive i hårdt stål.

Anvendelse:
Slibestenen fugtes let med vand før brug og kræver ikke iblødsætning.

Vedligehold:
Slibestenen skylles i lunkent vand efter brug og tørres af. Den skal være helt tør, inden den eventuelt opbevares i en lufttæt beholder.

Producent og oprindelse:
Naniwa er et japansk firma fra Osaka, som siden 1941 har fremstillet slibesten og tilbehør til knivslibning. Naniwa er kendt for høj kvalitet, præcision og et bredt sortiment – fra begyndervenlige sten til professionelle modeller.

Se alt fra Naniwa →