Naniwa A-120 er en stor og stabil afretter på 30 x 15 cm med gummifødder, til genopfriskning af japanske slibesten. Med korn #220 og rillet overside sliber den hurtigt slibestenen flad, mens bagsiden polerer.
En afretter, også kaldet stone fixer eller flattening stone, bruges til at holde japanske slibesten plane og jævne. Når en slibesten bliver ujævn med riller og fordybninger, kan det give en dårligere og mindre præcis slibning. Afretteren genskaber en helt lige og glat overflade, så slibestenen igen leverer det bedst mulige resultat.
Passer til
Alle japanske slibesten.
Anvendelse:
- Læg både afretter og slibesten i vand i ca. 10 min. (eller fugt blot slibefladen på Ssplash and goS-sten)
- Placér afretteren på et bord eller en fast flade
- Bevæg slibestenen hen over afretteren i en frem-og-tilbage bevægelse
- Slib kanter og hjørner af slibestenen først
- Bevæg slibestenen hen over afretteren, indtil overfladen er lige og glat
Bemærk, at hvis du udfører ovenstående proces umiddelbart efter, at du har slebet din kniv, så er slibestenen nem at gøre lige og glat igen, i modsætning til hvis du venter til næste gang du skal slibe knive.
Vedligehold
Skyl i vand efter brug og lad tørre helt.
Producent og oprindelse:
Naniwa er et japansk firma fra Osaka, som siden 1941 har fremstillet slibesten og tilbehør til knivslibning. Naniwa er kendt for høj kvalitet, præcision og et bredt sortiment – fra begyndervenlige sten til professionelle modeller.
Se alt fra Naniwa →