Nagura/dressing-sten, A-206, korn #600

En nagura-type sten med dressing-funktion bruges som supplement til den egentlige slibning af knive. Når den gnides mod overfladen på en våd slibesten, dannes et fint slibemudder (slurry), som gør slibningen mere jævn og kontrolleret og kan bidrage til en glattere æg – især på finere sten. Samtidig hjælper den med at rense overfladen for metalrester og tilstopninger, så stenen bevarer sin skæreevne.

Denne sten er med korn #600 og egner sig primært til medium og mellemfine slibesten (ca. #800–3000). Den kan også anvendes på finere sten, men vil her påvirke overfladen og dermed den endelige finish.

• Skaber slibemudder, der giver en mere jævn og kontrolleret slibning
• Kan give en ekstra polerende effekt på finere sten
• Renser overfladen for metalrester og tilstopninger
• Velegnet til medium og mellemfine slibesten

Anvendelse
Læg stenen i vand i 5–10 minutter, indtil den er gennemvædet. Bevæg den over den våde slibesten med cirkulære bevægelser, indtil der dannes et jævnt lag slibemudder på overfladen. Herefter kan slibningen påbegyndes.

Producent og oprindelse:
Naniwa er et japansk firma fra Osaka, som siden 1941 har fremstillet slibesten og tilbehør til knivslibning. Naniwa er kendt for høj kvalitet, præcision og et bredt sortiment – fra begyndervenlige sten til professionelle modeller.

Se alt fra Naniwa →