Afretter til slibesten, A-102, korn #220

Naniwa A-102 er en kompakt afretter på 17 x 5,5 cm, der bruges til at genopfriske overfladen på japanske slibesten. Med korn #220 og rillet overside er det hurtigt at slibe stenen plan, mens bagsiden kan bruges til at polere.

En afretter, også kaldet stone fixer eller flattening stone, bruges til at holde japanske slibesten plane og jævne. Når en slibesten bliver ujævn med riller og fordybninger, kan det give en dårligere og mindre præcis slibning. Afretteren genskaber en helt lige og glat overflade, så slibestenen igen leverer det bedst mulige resultat.

Passer til
Alle japanske slibesten.

Anvendelse:

• Læg både afretter og slibesten i vand i ca. 10 min. (eller fugt blot slibefladen på "splash and go"-sten)
• Placér slibestenen på et bord eller en fast flade
• Bevæg afretteren hen over slibestenen i en frem-og-tilbage bevægelse
• Slib kanter og hjørner af slibestenen først
• Bevæg afretteren frem og tilbage på slibestenen, indtil overfladen er lige og glat

Bemærk, at hvis du udfører ovenstående proces umiddelbart efter, at du har slebet din kniv, så er slibestenen nem at gøre lige og glat igen, i modsætning til hvis du venter til næste gang du skal slibe knive.

Vedligehold
Skyl i vand efter brug og lad tørre helt.