Pande, uemaljeret støbejern Ø 18 - 36 cm

Rund støbejernspande med skrå sider og håndtag af rustfrit stål, som holder sig koldt selv ved høj varme. Panden tåler redskaber af metal og kan bruges på alle komfurer samt i ovnen. Bemærk, at støbejernspander er tunge, især de større modeller.

Anvendelse:
Velegnet til stegning af kød, fjerkræ, fisk og grønt. Panden slipper godt, men meget stivelsesholdige råvarer (kartofler, ris) eller meget magert kød kan sætte sig fast.

Materiale:
Panden er lavet af uemaljeret sort støbejern, fremstillet af svensk jernmalm og genbrugsjern uden kemi eller belægning. Materialet holder en stabil temperatur og giver bedre kontrol over stegningen. Panden er "stegt ind" med økologisk rapsolie, hvilket giver en naturlig non-stick overflade, jo mere panden bruges.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer, ovn.

Bundstørrelse og vægt:

• Ø 18 cm → bund Ø 13 cm (1,3 kg)
• Ø 24 cm → bund Ø 19 cm (2,3 kg)
• Ø 26 cm → bund Ø 20,5 cm (2,4 kg)
• Ø 28 cm → bund Ø 22,5 cm (2,7 kg)
• Ø 36 cm → bund Ø 29,5 cm (4,4 kg)

Vedligehold:
Vaskes i varmt vand uden opvaskemiddel og tørres straks af. Hvis panden har været vasket i sæbe, kan den reddes ved at varme den kraftigt med et lag salt i mindst 15 minutter. Fjern saltet og steg panden ind med olie (f.eks. vindruekerne- eller majsolie). Tør af med køkkenrulle.

Producent:
Skeppshult har siden 1906 fremstillet gryder og pander af uemaljeret støbejern på deres egen fabrik i Småland, Sverige. Hvert produkt støbes, slibes og kontrolleres i hånden.

Se alt fra Skeppshult →