Pande, kobber, de Buyer

Stegepande, kobber, Prima Matera – de Buyer

Stegepanden fra de Buyer er fremstillet af 90 % kobber og 10 % rustfrit stål. Kobberlaget på 2 mm findes på ydersiden af panden, og den rustfri stålbelægning på indersiden. Det lange håndtag i rustfrit stål er nittet på, og med ergonomisk krumning.

Effektiv varmefordeling
Kobber er et fantastisk materiale at lave mad med. Kobberet på ydersiden fordeler varmen effektivt og jævnt ud til hele panden og reagerer hurtigt, når du skruer op eller ned for blusset. Stålet på indersiden gør, at panden tåler metalredskaber, og at den er nem at vedligeholde. Kobberets varmeledende egenskaber ændres i øvrigt ikke pga. den lave mængde stål på pandens inderside.

Blus:
Induktion: Ja
Gaskomfur: Ja
Øvrige komfurer: Ja
Ovn: Ja

Bundens størrelse:

• Pande, kobber, Ø 20 cm → bund Ø 12 cm
• Pande, kobber, Ø 24 cm → bund Ø 16 cm
• Pande, kobber, Ø 28 cm → bund Ø 19 cm
• Pande, kobber, Ø 32 cm → bund Ø 22,5 cm

Materiale:
Kobber og rustfrit stål.

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine. Vi anbefaler at vaske panden af i varmt vand med en smule mild opvaskemiddel og benytte en hård børste, svamp og evt. vores ståluld af rustfrit stål på pandens inderside (ikke på kobberet!). Vær gerne omhyggelig med at skylle sæbe og madrester grundigt af, da begge dele kan få ting til at hænge fast ved næste brug, samt forårsage pletter i bunden. Panden kan pudses med et pudsemiddel til kobber, hvis den skal skinne igen – følg blot anvisningen på pudsemidlet.