Fiske- og suppegryder

Fiskekedler og suppegryder

Her finder du fiskekedler til at dampe fisk i og suppergryder i mange størrelser; op til næsten 100 liter. En suppegryde bruges, hvor der skal koges mere, end der skal røres. Typisk ved kogning af en fond, men også ved kogning af skaldyr og pasta, som kræver store mænger af vand. Fiskekedler er smalle og aflange, og typisk forsynet med en rist inden i, så fisken nemt kan løftes op efter endt dampning.