Sauterpande, to håndtag, uemaljeret støbejern Ø 33 cm

Stor sauterpande i uemaljeret støbejern med diameter på 33 cm. Panden har to korte håndtag med messingindlæg og hældetud på begge sider.

Anvendelse:
Velegnet til sautering af grøntsager og kød i tern samt til stegning af f.eks. bøffer. De højere sider gør det let at røre rundt uden spild, og hjælper samtidig med at begrænse sprøjt fra fedtstof. Panden kan bruges på komfur og i ovn.

Materiale og konstruktion:
Panden er fremstillet af uemaljeret støbejern og fra Victorias Signature Series. Indersiden er CNC-fræset og sandblæst for at give en glat stegeflade, der fordeler varmen jævnt og er nem at stege ind. De to håndtag er udstyret med messingindlæg, som reducerer varmeoverførslen en smule (men håndtagene bliver stadig varme). De høje sider giver god plads til at røre rundt, og hældetudene gør det let at hælde fedtstof eller sauce fra. Panden er indstegt fra fabrikken med tre lag hørfrøolie.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer, ovn.

Særlige fordele eller tips:

• De to korte håndtag fylder mindre end et langt, hvilket gør panden lettere at håndtere og placere i ovnen.

Bundstørrelser og vægt:

• Sauterpande, Ø 33 cm → bund Ø 21 cm (4,7 kg)

Vedligehold:
Vaskes i varmt vand uden sæbe og aftørres straks. Smør eventuelt panden med et tyndt lag neutral olie efter behov for at vedligeholde indstegningen.

Producent:
Victoria har siden 1939 produceret tortillapressere, gryder og pander af støbejern på egen fabrik i Medellín, Colombia. Virksomheden er kendt for robuste, langtidsholdbare produkter med en enkel og funktionel konstruktion.

Se alt fra Victoria →