Sautergryde, stål, 5 lag 2,8 ltr

Lav sautergryde på 2,8 liter fra Spring, fremstillet i en robust 5-lags konstruktion i rustfrit stål. Gryden har stor stegeflade i forhold til højden og er udstyret med to korte håndtag, som gør den let at håndtere og velegnet til brug i ovn. Uden belægning og derfor egnet til metalredskaber. Kan anvendes på alle varmekilder, inkl. induktion. Bemærk, at låg købes separat.

Anvendelse:
Velegnet til bruning af kød og fjerkræ, sautering af grøntsager samt til saucer, simreretter, risotto og risengrød. Formen kan betragtes som en lav sauterpande med to håndtag og giver en stor stegeflade samt god adgang med redskaber. De korte håndtag betyder, at gryden fylder mindre og er praktisk i ovn.

Materiale og konstruktion:
Opbygget i såkaldt 5-ply konstruktion med tre lag aluminium, hver på 0,5 mm, indkapslet mellem to lag magnetisk rustfrit stål. Aluminiumslagene går hele vejen op ad siderne og sikrer hurtig og jævn varmefordeling. Den lukkede hældekant giver præcis hældning og reducerer risikoen for korrosion. Håndtagene er fastgjort med punktsvejsning og holder sig relativt kølige under brug, dog med forbehold ved brug på gas.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer og ovn.

Særlige fordele eller tips:
Konstruktionen mindsker risikoen for, at maden brænder fast langs kanten ved bunden, hvilket især er en fordel på gas. For bedste resultat anbefales det at opvarme sautergryden gradvist, særligt på induktion, hvor opvarmningen sker hurtigt.

Bundstørrelse og vægt:
2,8 ltr, Ø 28 cm → bund Ø 23 cm (1,8 kg)

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine, men håndopvask anbefales. Vask i varmt vand med børste eller svamp; ståluld kan anvendes ved behov. Skyl opvaskemiddel og madrester grundigt af for at undgå misfarvninger og fastbrændte rester ved næste brug.