Sautergryde, rustfrit stål, 5 lag 2,8 ltr

Sautergryde i rustfrit stål fra Spring, opbygget i en 5-lags konstruktion for hurtig og jævn varmefordeling. Den lave form giver stor stegeflade i forhold til højden, og de to korte håndtag gør gryden let at håndtere samt velegnet til brug i ovn. Fremstillet uden belægning og egnet til metalredskaber. Kan anvendes på alle varmekilder, inkl. induktion. Rummål 2,8 l. Låg købes separat.

Anvendelse:
Velegnet til bruning af kød og fjerkræ, sautering af grøntsager samt til saucer, simreretter, risotto og risengrød. Formen kan betragtes som en lav sauterpande med to håndtag og giver en stor stegeflade samt god adgang med redskaber. De korte håndtag gør gryden mere kompakt og praktisk ved brug i ovn.

Materiale og konstruktion:
Gryden er opbygget i en 5-lags konstruktion med tre aluminiumlag, hver på ca. 0,5 mm, indkapslet mellem to lag magnetisk rustfrit stål. Aluminiumlagene går hele vejen op ad siderne og sikrer hurtig og jævn varmefordeling i både bund og sider. Den lukkede hældekant giver præcis hældning og reducerer risikoen for korrosion. Håndtagene er fastgjort med punktsvejsning og holder sig relativt kølige under brug, dog med forbehold ved anvendelse på gas.

Komfurtyper:
Kan anvendes på induktion, gas og øvrige komfurer samt i ovn.

Særlige fordele eller tips:
Den gennemgående flerlagskonstruktion giver ensartet varmefordeling i hele gryden. På gaskomfur reducerer konstruktionen risikoen for, at maden brænder fast langs kanten ved bunden. For bedste resultat anbefales det at opvarme gryden gradvist, særligt på induktion, hvor opvarmningen sker hurtigt.

Rummål, diameter og vægt:

Vedligehold:
Gryden tåler opvaskemaskine, men håndopvask anbefales. Vask i varmt vand med børste eller svamp; ståluld kan anvendes ved behov. Skyl opvaskemiddel og madrester grundigt af for at undgå misfarvninger og fastbrændte rester ved næste brug.