Pande, støbejern, Skeppshult

Stegepande, støbejern – Skeppshult

Denne runde stegepande er lavet af støbejern, hvilket er godt til at holde en stabil temperatur, som giver dig bedre kontrol over stegningen. Dette er dog en ulempe, hvis temperaturen skal reguleres hurtigt. Panden slipper godt, men visse madrester kan sætte sig fast, som f.eks. kartofler, ris og meget magert kød. Panden af støbejern er ekstremt holdbar og tåler, at man bruger metalredskaber i den. Bemærk at støbejernspander er ret tunge, hvilket skal overvejes inden køb af de større modeller. Panden er produceret i Sverige af Skeppshult.

Håndtag af rustfrit stål
Stegepanden har håndtag af rustfrit stål, som holder sig koldt, selv ved lang tids brug af panden ved høj temperatur.

Blus:
Induktion: Ja
Gaskomfur: Ja
Øvrige komfurer: Ja
Ovn: Ja

Bundens størrelse:

• Pande, støbejern, Ø 18 cm → bund Ø 13 cm
• Pande, støbejern, Ø 24 cm → bund Ø 19 cm
• Pande, støbejern, Ø 26 cm → bund Ø 20,5 cm
• Pande, støbejern, Ø 28 cm → bund Ø 22,5 cm
• Pande, støbejern, Ø 36 cm → bund Ø 29,5 cm

Materiale:
Sort støbejern, stegt ind med vegetabilsk olie.

Vedligehold:
Vaskes af i varmt vand uden sæbe, og aftørres med det samme.

Bemærk om støbejern:
Panden bliver 'stegt ind' på fabrikken for at fylde jernets 'porer'. Hvis panden er blevet vasket i sæbe, kan den reddes ved at gøre følgende: Varm panden meget kraftigt op i minimum 15 minutter med et lag salt på (salt trækker sæben ud). Fjern derefter saltet, og panden steges ind med olie, gerne vindruekerne- eller majsolie. Tør panden af med et stykke køkkenrulle.