Grillpande, støbejern, Victoria 26 x 26 cm

Kvadratisk grillpande i uemaljeret støbejern fra sydamerikanske Victoria. Hvis der skal bruges olie ved stegningen, kan vi pga. pandens stegeriller anbefale at påføre olien på emnet, f.eks. kødet, frem for på panden. Panden slipper godt, men visse madrester kan godt sætte sig fast, f.eks. meget magert kød. Bemærk, at man gerne må bruge metalredskaber på panden og at den kan bruges på alle typer af blus, inklusiv induktion.

Støbejern er ideelt at lave grillpander af. Det holder godt på varmen, så panden holder temperaturen oppe, når emnet lægges på. Den stabile temperatur giver også bedre kontrol over stegningen. Derudover er støbejern nærmest umuligt at slide op. Panden her er fra fabrikkens side stegt ind i hørfrøolie, så den ikke ruster og så emnet slipper let. Bemærk at de to håndtag vil blive varme i brug, til gengæld fylder de ikke så meget, så der er plads til panden både i ovnen og i skabet.

Blus:
Induktion: Ja
Gaskomfur: Ja
Øvrige komfurer: Ja
Ovn: Ja

Bundens størrelse:

• Grillpande 26 x 26 cm → bund 19 x 19 cm (= Ø 19 cm)

Materiale:
Uemaljeret sort støbejern, stegt ind med hørfrøolie.

Vedligehold:
Vaskes af i varmt vand uden opvaskemiddel, og aftørres med det samme.