Udstyr til fisk

Udstyr til fisk

Udstyr til at rense, tilberede og servere fisk. Sortimentet omfatter redskaber til klargøring af hel fisk, udstyr til dampning og kogning samt forme og serveringsudstyr.

Redskaber til klargøring, tilberedning og servering af fisk

Fiskeskælsskrabere og fiskesakse bruges ved klargøring af hel fisk, mens laksetænger og fiskepincetter gør det lettere at fjerne fiskeben. En fiskekedel er beregnet til tilberedning af hele fisk, og en dampindsats kan bruges til skånsom dampning af fiskefileter. Fiskeforme egner sig til fisketerriner og fiskepaté, mens fade og skaldyrsfade bruges til anretning og servering. Kogebøgerne giver inspiration til tilberedning af fisk og skaldyr, fra filetering til servering.

Relaterede kategorier