Dampindsats, stål Ø 21,5 cm

Dampindsats i rustfrit stål, der gør det nemt at dampe grøntsager, fisk og andre råvarer direkte i gryden.

Anvendelse:
Placer dampindsatsen i gryden over vand ved kogepunktet. Råvarerne lægges i indsatsen og dampes skånsomt under låg. Når tilberedningen er færdig, kan indsatsen løftes direkte op, hvilket er praktisk ved både varme og sarte ingredienser.

Materiale og konstruktion:
Dampindsatsen er fremstillet i robust rustfrit stål og har perforeringer i bunden, som sikrer jævn dampgennemstrømning omkring råvarerne. De ergonomiske greb gør det let og sikkert at løfte indsatsen op af gryden.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer.

Særlige fordele eller tips:
Dampning bevarer råvarernes struktur, farve og næringsstoffer bedre end kogning og kræver ingen fedtstof. Brug altid låg under dampning for optimal varmeudnyttelse.

Specifikationer:
Passer til Spring-gryder i Ø 16, 18 og 20 cm.

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine, men håndopvask anbefales. Vask i varmt vand med børste eller svamp; ståluld kan anvendes ved behov. Skyl opvaskemiddel og madrester grundigt af for at undgå misfarvninger og fastbrændte rester.