Palet med buk, bred, 220 °C, Exoglass, 32 cm Blad: 12 x 8,5 cm

Stor palet fra Matfer på 32 cm med buk og et blad på 12 x 8,5 cm i gråt Exoglass. Bukket gør det lettere at løfte emner fra panden, mens den tilspidsede forkant gør det nemmere at komme ind under emnet. Paletten tåler temperaturer op til 220 °C.

Anvendelse:
Bruges til at vende og løfte mad ved madlavning samt til omeletter, fisk og andre emner, der skal løsnes fra panden. Paletten er særligt udviklet til brug på overflader med non-stick belægning, da den ikke ridser.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i ét stykke af Exoglass, et kompositmateriale af harpiks og glasfiber. Materialet er formstabilt, holdbart og modstandsdygtigt over for nedbrydning. Paletten har et bukket blad med en tilspidset forkant, der gør det lettere at føre den ind under maden. Det lange skaft har et hul til ophængning.

Særlige fordele eller tips:
Bladets buk giver en praktisk arbejdsvinkel, når mad skal løftes fra panden, mens den tilspidsede forkant gør det lettere at komme ind under fødevarer. Paletten tåler temperaturer op til 220 °C og er velegnet til brug med non-stick belægninger.

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine.