Pande, aluminium, keramisk belægning, PFAS-fri Ø 20 - 32 cm

Rund stegepande i aluminium med keramisk belægning uden PFAS fra de Buyer i Ceranoa-serien. Panden har klassisk Lyonnaise-form med afrundede sider, som gør det let at vende råvarer og servere direkte fra panden. Fås i Ø 20, 24, 28 og 32 cm.

Anvendelse:
Velegnet til let stegning af fisk, fjerkræ, grøntsager, æg og risretter samt til skånsom opvarmning af madrester. Den keramiske belægning giver god slip-effekt, men brug af en mindre mængde fedtstof anbefales ved stegning.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af genanvendt aluminium med sort, keramisk non-stick belægning uden PFAS. Aluminiumskroppen giver hurtig varmeoptagelse, mens det lange, nittede stålhåndtag sikrer et stabilt greb og formstabil konstruktion.

Komfurtyper:
Induktion, gas og øvrige komfurer. Tåler ovn op til maks. 200 °C i maks. 10 minutter.

Bundstørrelse og vægt:
Ø 20 cm (1–2 pers.) → bund Ø 14 cm (0,7 kg)
Ø 24 cm (2–3 pers.) → bund Ø 16,6 cm (1,0 kg)
Ø 28 cm (3–4 pers.) → bund Ø 20,6 cm (1,3 kg)
Ø 32 cm (4–5 pers.) → bund Ø 22 cm (1,7 kg)

Særlige fordele eller tips:
Den keramiske belægning uden PFAS slipper maden effektivt og kræver kun lidt fedtstof. Skånsom opvarmning anbefales, da hurtige temperaturændringer og boost-funktioner kan medføre deformation af aluminium. Brug redskaber af træ eller silikone for at beskytte belægningen.

Vedligehold:
Lad panden køle af efter brug. Fjern overskydende fedt med køkkenrulle, vask i varmt vand uden sæbe og tør grundigt af. Undgå ståluld og skuremidler. Panden tåler ikke opvaskemaskine og må ikke stå i blød.

Producent og oprindelse:
de Buyer blev grundlagt i 1830 i Le Val-d'Ajol i Frankrig og fremstiller i dag køkkengrej til professionelle og private køkkener. Sortimentet er meget stort, og vi fører blandt andet gryder, pander og bageudstyr fra de Buyer.

Se alt fra de Buyer →