Non Stick Belægning

Om brug og vedligehold af non-stick belægning

Non-stick belægning bruges i pander, gryder, bageforme, redskaber og køkkenmaskiner. Belægningen slides over tid, og levetiden afhænger af korrekt brug, rengøring og temperatur. For at bevare egenskaberne bør man følge producentens anvisninger.

Hvordan rengør man non-stick køkkengrej?

Køkkengrej med non-stick belægning skal vaskes i hånden med varmt vand og mildt opvaskemiddel, skylles grundigt og tørres af. Det bør ikke komme i opvaskemaskine.

 

Brug og vedligehold: Non-stick belægning

1. Om materialet:

  • Traditionel non-stick belægning markedsføres under forskellige navne og kan indeholde PFAS.
  • Keramisk non-stick belægning er normalt baseret på siliciumoxid og/eller aluminiumoxid og er typisk PFAS-fri, medmindre producenten angiver andet.
  • Belægningen er følsom over for ridser og høj varme.

2. Varme og håndtering:

  • Non-stick tåler lavere varme end køkkengrej uden belægning.
  • I ovn er den typiske makstemperatur ca. 180–200 °C (se producentens anvisning).
  • På komfur bør varmen øges gradvist og ikke sættes på fuld styrke.
  • Pander og gryder bør forvarmes ved lav til middel varme.

3. Anvendelse:

  • Pande: Velegnet til fisk, æg, kartofler, ris og opvarmning. Ikke egnet til hård stegning ved høj varme.
  • Gryde: God til retter, der let hænger fast i stålgryder.
  • Bageudstyr: Gør det nemt at få bagværk ud af formen og kræver mindre smøring.

4. Redskaber og ridser:

  • Metalredskaber kan ridse og ødelægge belægningen.
  • Redskaber af træ, varmebestandigt plast, komposit eller silikone anbefales.

5. Opbevaring af fødevarer:

  • Køkkengrej med non-stick belægning bør ikke bruges til opbevaring af fødevarer over længere tid, især ikke syreholdige retter.

6. Rengøring:

  • Tåler som udgangspunkt ikke opvaskemaskine.
  • Rengøres i hånden med varmt vand og mildt opvaskemiddel.
  • Skyl grundigt og tør af efter brug.
  • Kontrollér altid produktets specifikke anvisninger for brug, temperatur og vedligehold.

Non-stick belægning og PFAS

Mange traditionelle non-stick belægninger kan indeholde PFAS. Kunst og Køkkentøj arbejder derfor på at udfase varer, som vi ved indeholder PFAS.

Vores holdning til PFAS →

FAQ – non-stick belægning

Skal non-stick vaskes i opvaskemaskine?
Nej, det frarådes.

Hvordan rengør man non-stick?
Med varmt vand og mildt opvaskemiddel.

Tåler non-stick høje temperaturer?
Kun lave til moderate temperaturer.

Hvilke redskaber bør man bruge?
For at undgå ridser anbefales redskaber af træ, varmebestandigt plast, komposit eller silikone.

Kan non-stick tage skade over tid?
Ja, belægningen slides gradvist.

Udvalg, eksempler

Gå direkte til: