Tylle, lukket stjerne, rustfrit stål Ø 5 - 10 cm

Lukket stjernetylle i rustfrit stål med tænder bøjet let ind mod midten. Den særlige form giver et dybere og mere struktureret mønster end en klassisk stjernetylle. Fås i størrelser fra Ø 5 mm til Ø 10 mm.

Anvendelse:
Anvendes sammen med sprøjtepose, hvor tyllen monteres i posens spids for at forme massen under sprøjtning. Velegnet til smørcreme, flødeskum og marengs, hvor der ønskes et løftet og skulpturelt udtryk med tydelige folder.

Egner sig til topping på cupcakes, småkager og desserter samt til kartoffelmos og puré i det salte køkken, hvor man ønsker markante dekorationer.

Særlige fordele eller tips:
Den lukkede tandform skaber mere tekstur og dybde i mønstret end en almindelig stjernetylle. Egner sig ikke til masser med stykker eller kerner, da disse kan tilstoppe åbningen.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i rustfrit stål. De indadbøjede tænder samler massen en smule under sprøjtning og giver et mere kompakt og præget resultat.

Specifikationer:
Diameter: Ø 5–10 mm (afhængigt af variant)
Form: Lukket stjerne, indadbøjede tænder

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine. Skyl gerne tyllen umiddelbart efter brug for at undgå, at rester sætter sig mellem tænderne.