Konditorsæt med tyller, fadskraber og sprøjteposer (8 dele)

Konditorsæt med udstyr til dekoration, portionering og håndtering af deje og cremer. Sættet indeholder fem tyller (stjerne, lukket stjerne, rund, trekant og petit four), en genanvendelig sprøjtepose i bomuld (46 cm), rulle med 50 stk. engangssprøjteposer samt en fadskraber i plast.

Anvendelse:
Velegnet til kransekage, flødeskum, macarons, vandbakkelser, frosting og fyld. De forskellige tylleformer gør det muligt at sprøjte præcise linjer, rosetter og ensartede portioner.

Stjernetylle egner sig til flødeskum, lukket stjerne til frosting og cupcakes, trekanttylle til kransekagestykker, petit four-tylle til kransekagetoppe og rund tylle til macarons, vandbakkelser og fyld.

Fadskraberen anvendes til at skrabe skåle og fade rene samt til håndtering af fugtige brød- og rugbrødsdeje ved opfyldning af forme.

Særlige fordele eller tips:
Bomuldssprøjteposen kan genanvendes og giver stabil kontrol ved større mængder og fastere masser. Engangssprøjteposerne er velegnede til hurtig udskiftning mellem forskellige fyld. Fadskraberen kan klippes til i bredden og fugtes let ved arbejde med klæbrige deje.

Materiale og konstruktion:
Tyller i rustfrit stål samt én trekanttylle i tinblik. Sprøjtepose i bomuld belagt med PUR (polyuretan). Engangssprøjteposer i fødevaregodkendt plast. Fadskraber i polypropylen.

Kompatibilitet:
Sprøjteposerne kan anvendes med de medfølgende tyller samt øvrige standardtyller og adaptere.

Specifikationer:
Sprøjtepose, bomuld: 46 cm
Sprøjteposer, plast: 50 stk., 45,5 cm
Tylle, stjerne: Ø 11 mm, rustfrit stål
Tylle, trekant: Ø 20 mm, tinblik
Tylle, petit four: Ø 12 mm, rustfrit stål
Tylle, lukket stjerne: Ø 11 mm, rustfrit stål
Tylle, rund: Ø 13 mm, rustfrit stål
Fadskraber: 11 × 7,5 cm, polypropylen, tåler op til 105 °C

Vedligehold:
Tyller i rustfrit stål og fadskraber tåler opvaskemaskine. Tylle i tinblik vaskes i hånden. Sprøjteposen i bomuld vaskes i varmt vand og tørres grundigt efter brug.