Silikoneform med udstikker, Level Up 35 Ø 64 mm | 8x35 ml

Silikoneform med udstikker til portionsanrettede desserter (Ø 64 mm). Formen har 8 huller á 35 ml og er udviklet til opbygning af lagdelte desserter, hvor komponenter kan tilpasses præcist i diameter.

Anvendelse:
Velegnet til mousse, isdesserter og andre støbte elementer i portionsstørrelse. Formen anvendes til selve desserten, mens den medfølgende udstikker bruges til bunde og indsæt, f.eks. i sablé, mørdej eller chokolade, hvor præcis pasform er nødvendig.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af fødevaregodkendt, platinbaseret hvid silikone. Materialet er fleksibelt, formstabilt og fri for BPA og PFAS. Formen har 8 ens huller med flad bund og let indadbøjede sider, som giver et ensartet resultat. Den medfølgende udstikker er fremstillet i plast og matcher formens diameter, så elementer kan kombineres præcist. Udstikkeren kan vendes og anvendes til to forskellige udstik.

Brug i ovn og fryser:
Tåler temperaturer fra -60 °C til +230 °C og kan anvendes i både ovn, fryser og mikroovn. Undgå brug af grill- og crispfunktioner. Udstikkeren i plast tåler ikke ovn og anvendes kun til udstikning.

Særlige fordele eller tips:
Sættet gør det muligt at arbejde præcist med lagdelte desserter, hvor de enkelte komponenter passer i diameter. Den fleksible silikone gør det let at frigøre emnerne uden brug af fedtstof. Formen er velegnet til frysning, hvor elementerne kan håndteres stabilt under opbygning.

Specifikationer:

Vedligehold:
Vaskes i hånden i varmt vand med en smule opvaskemiddel og tørres grundigt. Tåler opvaskemaskine, men dette frarådes, da afspændingsmiddel kan påvirke materialets overflade. Udstikkeren vaskes i hånden.