Silikoneform, Mela, Ciliegia & Pesca 30 Ø 39 mm | 15x30 ml

Silikoneform til portionsanrettede desserter formet som æbler, kirsebær og ferskner (Ø 39 mm). Formen har 15 huller á 30 ml og er udformet med tredimensionelle detaljer, som giver et realistisk udtryk i det færdige produkt.

Anvendelse:
Velegnet til mousse, isdesserter og parfait i portionsstørrelse. Formen anvendes til støbte elementer med fokus på præcis formgivning og egner sig særligt til desserter, hvor et dekorativt og naturtro udtryk ønskes.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af fødevaregodkendt, platinbaseret hvid silikone. Materialet er fleksibelt, formstabilt og fri for BPA og PFAS. Hver fordybning er detaljeret udformet for at gengive frugtens karakteristiske form, hvilket giver et ensartet og præcist resultat. Den glatte overflade gør det let at frigøre emnerne fra formen.

Brug i ovn og fryser:
Tåler temperaturer fra -60 °C til +230 °C og kan anvendes i både ovn, fryser og mikroovn. Undgå brug af grill- og crispfunktioner. Ved bagning bør emnet afkøle helt før udtagning; ved frysning bør det være gennemfrossent.

Særlige fordele eller tips:
Den tredimensionelle formgivning giver et naturtro resultat, som egner sig til glaze eller spray. Silikonens fleksibilitet gør det muligt at frigøre emnet uden brug af fedtstof, men ved bagning kan let smøring forbedre resultatet. Formen er ikke velegnet til chokolade, da den bløde konstruktion gør det vanskeligt at banke luftbobler ud og kan øge risikoen for brud.

Specifikationer:

Vedligehold:
Vaskes i hånden i varmt vand med en smule opvaskemiddel og tørres grundigt. Tåler opvaskemaskine, men dette frarådes, da afspændingsmiddel kan udtørre materialet. Formen kan tørres i ovn ved ca. 100 °C i op til 10 minutter.