Sandwichform, jern, L 30 cm, KOK

Sandwichform, jern, L 30 cm – KOK

Bag sandwichbrød, sandkage og bananbrød i vores sandwichform af jern. Du kan også bage rugbrød i den, men anvend i så fald bagepapir.

Sandwichformen er fremstillet af solidt, aluminiseret jern. Materialet er virkelig godt til at lede og fordele varmen i ovnen, så dit bagværk får en sprød skorpe. Formen er med helt lige sider, og hvis du bruger låget der passer til, bliver alle fire sider på brødet eller kagen ens og retvinklede. Låget er ekstraudstyr, og skal bestilles separat.

Temperatur: Maks. 230 °C
Dimensioner: Længde 30 cm, bredde 10 cm, højde 10 cm
Volumen: 3 liter

Anvendelse

• Vask sandwichformen grundigt af i hånden, inden første brug
• Smør gerne formen med smør eller neutral olie
• Opvarm aldrig formen uden dej i
• Vær opmærksom på at, formen ikke er vandtæt, så læg evt. bagepapir under selve formen til opsamling af fedtstof
• Vend altid brødet ud af formen, mens det er varmt – hvis du lader brødet afkøle i formen, dannes der kondens langs siderne, som dels opløser skorpen på sandwichbrødet, dels kan gøre det vanskeligt at få brødet ud
• Formen er ikke velegnet til meget våde deje, f.eks. til palæo-brød, medmindre man forer formen med bagepapir

Materiale:
Aluminiseret jern, 'AluSteel'.

Vedligehold:
Sandwichformen tåler ikke opvaskemaskine. Vask den i stedet i varmt vand uden sæbe, med en blød børste. Formen må ikke stå i blød, da den kan ruste.