Brødform, tinblik L 15 - 36 cm

Rektangulær brødform i tinblik uden belægning. Formen giver effektiv varmeledning og en ensartet bagning. Fås i flere størrelser fra 0,45 l til 2,5 l.

Anvendelse:
Velegnet til brød, kager og brioche. Formen bør smøres grundigt inden brug for at reducere risikoen for, at indholdet hænger fast.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i tinblik (tyndt jern belagt med tin). Materialet giver jævn varmefordeling. Formen har let skrå sider og en forstærket kant med indlagt messingbånd, som stabiliserer konstruktionen. Formen er fremstillet med foldede hjørnesamlinger. Ved meget flydende deje eller deje med et højt fedtindhold kan der forekomme en mindre udsivning ved samlingerne. Brug eventuelt bagepapir i formen eller placer bagepapir under formen i ovnen.

Brug i ovn:
Kan anvendes i ovn ved temperaturer op til 250 °C. Ikke egnet til brug på komfur, grill eller direkte varme.

Særlige fordele eller tips:
Smør formen grundigt før brug. Undgå langvarig kontakt med fugtige eller meget syrlige deje, da materialet ikke er rustfrit.

Størrelser, volumen og vægt:

Vedligehold:
Rengøres i varmt vand med en blød børste efter afkøling. Begræns brug af opvaskemiddel, da det affedter overfladen. Må ikke stå i blød og tåler ikke opvaskemaskine. Tørres grundigt efter vask for at reducere risiko for rust.