Rugbrødsform, jern, PFAS-fri belægning L 10 - 30 cm

Rugbrødsform i aluminiseret jern med PFAS-fri non-stick-belægning. Fås i 1,8 l og 3,0 l. Jernkonstruktionen giver effektiv varmeledning og bidrager til en sprød skorpe, mens belægningen gør det lettere at få brødet ud af formen efter bagning.

Anvendelse:
Brug formen til rugbrød, sandwichbrød, sandkage og bananbrød. De lige sider giver et ensartet resultat med skarpe kanter.

Bemærk: Vi anbefaler ikke at bruge låg til denne form, da låget kan slide på belægningen langs formens øverste kanter.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i aluminiseret jern (AluSteel), hvor stålet er belagt med aluminium for øget modstandsdygtighed mod korrosion og misfarvning. Indersiden har en PFAS-fri non-stick-belægning, som mindsker risikoen for, at brødet hænger fast. Formen er ikke fuldstændig tæt, hvilket er normalt for denne type. Ved meget våd dej anbefales det at placere bagepapir under formen for at opsamle eventuelt fedtstof eller dej, der siver ud.

Brug i ovn:
Kan anvendes i almindelig ovn. Tåler temperaturer op til ca. 230 °C. Ikke egnet til brug på komfur, grillfunktion, mikroovn eller direkte varme.

Særlige fordele og tips:
Non-stick-belægningen gør det lettere at få brødet ud af formen efter bagning. Smør eventuelt indersiden med et tyndt lag smør eller neutral olie før brug, hvis dejen eller opskriften kræver det. Undgå at skære brødet direkte i formen, og brug ikke knive eller andre skarpe genstande mod belægningen. Brødet bør tages ud af formen, mens det stadig er varmt, for at undgå kondens og blød skorpe.

Specifikationer (1,8 l):

Specifikationer (3,0 l):

Vedligehold:
Lad formen køle af før rengøring. Vaskes i hånden med varmt vand, mildt opvaskemiddel og en blød svamp. Brug ikke opvaskemaskine, ståluld, skuresvampe eller slibende rengøringsmidler. Undgå at ridse belægningen med knive, metalredskaber eller andre skarpe genstande. Formen må ikke stå i blød. Tørres grundigt efter vask.