Pande til gas, aluminium, belægning Ø 36 - 40 cm

Stegepande i aluminium med non-stick belægning fra de Buyer, udviklet til brug på gaskomfur. Det tykke aluminium giver effektiv varmefordeling, mens belægningen får maden til at slippe let under tilberedning. Panden fås i størrelser fra Ø 36 til Ø 40 cm.

Anvendelse:
Velegnet til skånsom tilberedning af fisk, grøntsager, bælgfrugter og korn samt til opvarmning af tilberedte retter og saucer. En pande med non-stick belægning bruges, når råvarerne skal opvarmes uden at brunes eller danne stegeskorpe. Til hård stegning, bruning og grillning anbefales i stedet en pande i jern eller rustfrit stål.

Materiale og konstruktion:
Panden er fremstillet af tyk aluminium med fem lag non-stick belægning. Materialet giver hurtig varmeoptagelse og jævn varmefordeling under tilberedning. Det lange stålhåndtag er nittet fast og har hul i enden, så panden kan hænge på en krog.

Komfurtyper:
Vi anbefaler gasblus. Kan også anvendes på keramiske komfurer, masseplader og halogenblus, men disse anbefales ikke, da panden kan slå sig ved ujævn opvarmning. Kan ikke anvendes på induktion. Tåler ovn i op til 10 minutter ved maks. 200 °C.

Særlige fordele eller tips:
Non-stick belægningen slipper maden let og gør panden velegnet til skånsom tilberedning med lidt fedtstof. Undgå temperaturer over ca. 250 °C, da høj varme gradvist nedbryder belægningen. Brug redskaber af træ eller plast for at beskytte overfladen.

Diameter, bundstørrelse og vægt:

Vedligehold:
Lad panden køle af efter brug. Fjern overskydende fedt med køkkenrulle og vask i varmt vand med en smule opvaskemiddel. Tør panden grundigt af. Undgå ståluld og skuremidler. Panden tåler ikke opvaskemaskine og må ikke stå i blød.