Strygestål, Dickoron Classic, Sapphire Cut, ovalt L 30 cm

Ovalt strygestål på 30 cm fra F. Dick. Udført i stål med kraftigt rødt plasthåndtag. Strygestålets overflade er i Sapphire Cut-kvalitet med fin struktur til vedligeholdelse af knivens æg. Den ovale form giver en bredere anlægsflade mod knivens æg end et rundt strygestål. Strygestålet er velegnet til japanske og europæiske knive af hårdt stål.

Anvendelse:
Dickoron Classic bruges til løbende vedligeholdelse af knive, der stadig er skarpe. Den fine Sapphire Cut-overflade bruges til at rette den alleryderste del af æggen op og give den en fin afslutning.

Hold kniven i en vinkel på cirka 15-20° mod strygestålet, og stryg hele æggen fra hæl til spids i en rolig bevægelse. Brug samme antal strøg på begge sider af kniven. Strygestålet er beregnet til løbende vedligeholdelse og kan ikke erstatte en egentlig slibning, når kniven er blevet sløv.

Materiale og konstruktion:
Strygestålet har et ovalt stål med en længde på 30 cm og en fin Sapphire Cut-overflade. Overfladen bruges til at rette den alleryderste del af æggen op og give den en fin afslutning.

Særlige fordele eller tips:
Dickoron Classic har en fin Sapphire Cut-overflade, der er beregnet til skånsom vedligeholdelse af knivens æg. Den ovale form giver en bredere anlægsflade mod knivens æg end et rundt strygestål. Strygestålet har ring til ophæng.

Størrelser og specifikationer:

Vedligehold:
Rengør strygestålet efter behov med en blød klud. Undgå rengøringsmidler og redskaber, der kan beskadige overfladen.