Skærebræt, Cookin' Cut Pro, syntetisk gummi 50 x 25 cm

Professionelt skærebræt på 50 × 25 cm fra japanske Parker Asahi, i serien Cookin’ Cut Pro, fremstillet af 2 cm tyk syntetisk gummi. Skærebrættet ligner et klassisk træskærebræt, men kombinerer høj stabilitet med en lidt blødere overflade, der er skånsom mod knivens skær ved intensiv brug. Overfladen har antibakterielle egenskaber og er velegnet til dagligt arbejde i travle køkkener.

Anvendelse:
Udviklet til professionelt brug eller til hjemmekøkkenet med høje krav til stabilitet og slidstyrke. Den let ru overflade sikrer, at råvarer ligger fast under snitning, skæring og hakning.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af massiv syntetisk gummi med lav vandoptagelse. Materialet giver let efter ved brug og beskytter knivens æg. Skærebrættet er ikke udstyret med fødder, men den høje vægt på ca. 3,2 kg sikrer en meget stabil placering på køkkenbordet – også på stålbordplader.

Særlige fordele eller tips:

• Meget stabil konstruktion til intensiv og gentagen brug
• Skånsomt mod knivens skær
• Overfladen tørrer hurtigt og har antibakterielle egenskaber
• Smag, lugt og farve trænger ikke let ind i materialet
• Kan skoldes med vand op til maks. 90 °C, men tåler ikke høj varme
• Når skærebrættet ikke anvendes, skal det enten ligge fladt eller stå lodret op ad en væg med den lange side opad for at undgå, at det bukker

Specifikationer:

• Materiale: Syntetisk gummi
• Mål: 50 × 25 cm
• Tykkelse: 2 cm
• Vægt: ca. 3,2 kg
• Farve: Beige

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine. Vaskes i hånden med opvaskemiddel og børste og tørres grundigt. Skold gerne brættet jævnligt med vand under 90 °C på begge sider for at bevare formen. Eventuelle pletter kan fjernes med sandpapir korn #100.

Producent og oprindelse:
Parker Asahi er en japansk producent, grundlagt i 1956, med speciale i skærebrætter fremstillet af funktionelle materialer til både professionelle og private køkkener.

Se alt fra Parker Asahi →