En sukkermåler bruges til at måle sukkerindholdet i væsker. Det er særligt nyttigt, når man f.eks. laver sorbet eller is. For at sikre en nøjagtig måling skal væsken ikke være for tyktflydende, og den bør have en temperatur på +15 °C.
Skala: Sukkermåleren måler fra 0° til 50° på Baumé-skalaen (°Bé).
Materiale: Glas.
Vedligehold: Aftørres med en fugtig klud. Tåler ikke opvaskemaskine.
Relaterede varer
Lav cremeis, gelato og sorbet på professionel manér.