1 kg hvid chokolade i perler, kendt som Recipe No. W2, fra belgiske Callebaut. Chokoladen har fint balancerede noter af cremet mælk, karamel og vanilje. Den er nem at kombinere med en lang række forskellige smage og ingredienser.
Den hvide chokolade har medium viskositet/flydeevne, og er velegnet til chokoladeovertræk, støbning og diverse dessertapplikationer.
Sammensætning:
Min. 28 % kakaotørstof
Min. 22 % mælketørstof
Fedt: 36 %
Ingredienser Sukker, kakaosmør, MÆLKEPULVER, emulgator: SOJALECITHIN, naturlig vaniljearoma. Eventuelle allergener er markeret med stor/fed skrift.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 2379 kJ / 569 kcal
Fedt 36 – heraf mættede fedtsyrer 22 g
Kulhydrat 55 g – heraf sukkerarter 55 g
Protein 6 g
Salt 0,21 g
Opbevaring Tørt og køligt mellem 12-20 °C.
OBS: Ingen returret Denne vare er ikke omfattet af returret. Læs mere om dette i vores handelsbetingelser.
Relaterede varer
“Konditorspatel", velegnet til bagning og chokoladearbejde.