Chokoladeform, halve æg krak, L 137 mm, 3 stk.

Chokoladeform, halve æg krak, L 137 mm, 3 stk.

Chokoladeform i hård plast til støbning af halve chokoladeæg med krakeleret overflade. Husk at bestille to forme, hvis du skal lave hele æg.

Bemærk
Chokoladeformen er forsynet med to huller og to 'dutter', samt en kant rundt om hvert stykke chokolade, så to forme kan sættes sammen til en helt rund kugle. Denne mulighed betyder dog, at bruger man formen alene, er det ikke helt så nemt at skrabe den overskydende chokolade af formen.

Formens størrelse:
36,5 x 19,5 cm til 3 stk. halve æg.

Temperering af chokolade:
For at opnå et godt resultat kræves det, at chokoladen inden den hældes i formen er tempereret (varmebehandlet) korrekt, da chokoladen ellers er vanskelig eller umulig at få ud af formen i ét stykke. Man kan temperere chokolade uden et termometer, men vi anbefaler kraftigt at man benytter et.

Se vores guide til temperering af chokolade her

Vedligehold:
Chokoladeformen tåler ikke opvaskemaskine eller sæbe, da den ellers ødelægges. Skyl formen under den varme hane og aftør den umiddelbart herefter. Er uheldet sket og formen har fået sæbe, er det nødvendigt at polere den omhyggeligt med en blød klud inden næste brug. Eventuelt kan den vaskes med en mild eddikeopløsning.