Chokoladeform, påskeæg, krakeleret

Chokoladeform til halve æg med krakeleret overflade, flere str.

Chokoladeform i hård plast til støbning af halve chokoladeæg med krakeleret overflade. Husk at bestille to forme, hvis du skal lave hele æg.

Bemærk
Formene er beregnet som sæt. Derfor er hver form forsynet med hhv. to huller og to dutter, samt en kant rund om hvert æg, så to forme kan sættes sammen til støbning af hele æg. Denne mulighed betyder dog, at bruger man formen alene, er det ikke helt så nemt at skrabe den overskydende chokolade af formen. De angivne mål er pr. halvside æg, som er det, en enkelt form giver.

De angivne mål er for et halvt æg.

Påskeæg 36 mm:
Formens størrelse 27,5 x 13,5 cm / 27 stk. æg

Påskeæg 56 mm:
Formens størrelse 36,5 x 19,5 cm / 14 stk. æg

Påskeæg 137 mm:
Formens størrelse 36,5 x 19,5 cm / 3 stk. æg

Temperering af chokolade:
For at opnå et godt resultat kræves det, at chokoladen inden den hældes i formen er tempereret (varmebehandlet) korrekt, da chokoladen ellers er vanskelig eller umulig at få ud af formen i ét stykke. Man kan temperere chokolade uden et termometer, men vi anbefaler kraftigt at man benytter et.

Se vores guide til temperering af chokolade her

Vedligehold:
Chokoladeformen tåler ikke opvaskemaskine eller sæbe, da den ellers ødelægges. Skyl formen under den varme hane og aftør den umiddelbart herefter. Er uheldet sket og formen har fået sæbe, er det nødvendigt at polere den omhyggeligt med en blød klud inden næste brug. Eventuelt kan den vaskes med en mild eddikeopløsning.