Stav til sous vide fra SousVideTools med kapacitet til beholdere op til ca. 30 liter. Udstyret med wi-fi, så den kan styres via app, men kan også betjenes manuelt. Cirkulationsenhed sikrer ensartet temperatur i hele vandbadet. Staven kan nedsænkes op til 12,1 cm og passer dermed til de fleste gryder og beholdere.
Anvendelse:
Anvendes til sous vide-tilberedning, hvor råvarer tilberedes i vakuumpose ved præcis temperatur over længere tid. Fastgøres på kanten af gryde eller kar med klemme, hvorefter tid og temperatur indstilles. Velegnet til kød, fisk, grøntsager og andre råvarer, hvor præcis temperaturkontrol er afgørende.
Materiale og konstruktion:
Stav med integreret varme- og cirkulationsenhed, som holder en stabil temperatur med høj præcision. Udstyret med display og touchbetjening samt lav-vandstandssikring. IPX7-certificering beskytter mod vandpåvirkning på kritiske dele.
Særlige fordele eller tips:
Wi-fi-funktion gør det muligt at styre og overvåge tilberedningen via app, også uden for hjemmet. Cirkulationen af vandet sikrer ensartet temperatur i hele beholderen. Kan anvendes manuelt uden brug af app. Velegnet til både daglig brug og længere tilberedninger.
Find den omtalte app her:
Android (til f.eks. Samsung) og iOS (til iPhone).
Specifikationer:
| Effekt |
1200 W |
| Kapacitet |
Op til ca. 30 liter |
| Temperatur |
5–90 °C |
| Præcision |
0,1 °C |
| Cirkulation |
12 liter/min |
| Betjening |
Touchdisplay og wi-fi |
| Sikkerhed |
Lav-vandstandssikring |
| Certificering |
IPX7 |
| Mål (L × B × D) |
33,4 × 6,6 × 12,1 cm |
| Støjniveau |
Støjsvag drift |
| Funktion |
Opvarmer (kan ikke køle) |
Vedligehold:
Aftørres med en fugtig klud efter brug. Undgå at nedsænke dele, der ikke er beregnet til det. Afkalkning kan være nødvendig ved hyppig brug afhængigt af vandets hårdhed.
Eget dataejerskab – i overensstemmelse med EU's Dataforordning
Sous vide-staven kan styres via producentens officielle app, som indsamler nødvendige oplysninger som navn, e-mail og enhedsoplysninger for at sikre fuld funktionalitet og en bedre brugeroplevelse. I henhold til EU's Dataforordning har du fuld kontrol over dine data: Du kan tilgå, ændre eller slette dine oplysninger direkte i appens kontoindstillinger. Data opbevares sikkert og deles ikke med tredjeparter. (Opdateret september 2025).