Pålægsmaskiner

Pålægsmaskiner til hurtig og jævn udskæring af kød og andet

Pålægsmaskiner kan bruges til mere, end man lige tror. Charcuteri og pålæg som skinke og pølse er jo oplagte opgaver, men udover at kunne snitte kød hurtigt og millimetertyndt, er en skæremaskine til pålæg også virkelig god til at skære dej i tynde ensartede skiver, f.eks. til brunkager. Lidt hårdere ost og grøntsager som f.eks. fennikel og rødkål er også velegnede emner at snitte tyndt på en pålægsmaskine. Kunst og Køkkentøj forhandler pålægsmaskiner fra Graeff og Berkel, begge producenter i en særlig klasse. Se alle maskiner her og i Kunst og Køkkentøj-butikkerne.

Hvad er fordelene ved at bruge en pålægsmaskine til at lave charcuteri?
En pålægsmaskine er et nyttigt værktøj til at lave charcuteri. Maskinen giver dig mulighed for hurtigt at skære kød og andet ud jævnt og ensartet, hvilket gør det lettere at lave et pænt fad med charcuteri. Den giver også mulighed for at skære kødet i endog meget tynde skiver, hvilket gør det lettere og mere delikat at spise. Pålægsmaskinen kan nemt indstilles til at skære kødet i forskellige tykkelser, hvilket gør det lettere at tilpasse udskæringerne af charcuteri til dine præferencer.