Kantine i rustfrit stål i 2/3 GN-format, velegnet til sous vide og andre køkkenopgaver. Med en højde på 20 cm og kapacitet på 16,7 liter giver den god plads til både vandbad og råvarer.
Anvendelse: Anvendes som beholder til vandbad ved sous vide-tilberedning eller til opbevaring og håndtering af fødevarer. Kantinen fyldes med vand, hvorefter en sous vide stav fastgøres på kanten. GN-formatet gør den velegnet til både professionelle og private køkkener.
Materiale og konstruktion: Fremstillet i rustfrit stål, som er slidstærkt og modstandsdygtigt over for temperaturudsving fra -40 °C til +300 °C. Konstruktionen er robust og egnet til intensiv brug.
Særlige fordele eller tips: Rustfrit stål giver høj holdbarhed og gør kantinen velegnet til både kolde og varme anvendelser. GN-formatet sikrer kompatibilitet med standardudstyr i professionelle køkkener.