Fri fragt til pakkeshop ved 500 kr. / 1-2 hverdages levering / Læs mere

Rugbrødsform metal/non-stick, 18 cm, KoK
Længde: 18 cm / 
Bredde: 10 cm / 
Højde: 10 cm / 
Volumen: 1.8 ltr
DKK. 179,00
Rugbrødsform metal/non-stick, 30 cm, KoK
Længde: 30 cm / 
Bredde: 10 cm / 
Højde: 10 cm / 
Volumen: 3.0 ltr
DKK. 208,00

Rugbrødsform i metal med non-stick belægning, Kunst og Køkkentøj

Bag dit eget rugbrød i de klassiske metalforme fra Kunst og Køkkentøj. 

Formene fås i to størrelser: En klassisk 3,0-liters form til et traditionelt størrelse rugbrød, og en lidt mindre 1,8-liters form til små rugbrød.

Formene er lavet af aluminiseret jern, som er et godt varmeledende materiale. Indersiderne er beklædt med non-stick belægning, en 3-lags professionel teflon, så det færdigbagte rugbrød nemt slipper igen.

Vi får selv produceret disse rugbrødsforme, fordi vi i en årrække ikke var tilfredse med dem, der fandtes på markedet. Rugbrødsformen har flere gange vundet i test over lignende produkter på markedet, bl.a. i Politiken.


Gode råd om brug og vedligehold:
  • Inden første brug, skal formen vaskes grundigt af i hånden
  • Smør gerne formen med smør eller neutral olie
  • Opvarm aldrig formen uden dej i
  • Vend altid brødet ud, mens det er varmt – hvis man lader brødet afkøle i formen, dannes der kondens langs siderne, som opløser skorpen på rugbrødet. Udover at det ødelægger skorpen, kan det gøre det vanskeligt at få brødet ud
  • Brug aldrig knive eller andre skarpe genstande i formen, da det skader non-stick belægningen
  • Vær opmærksom på at formen ikke er vandtæt, så læg evt. bagepapir under selve formen til opsamling af fedtstof
  • Formen tåler maks. 230 °C

Materiale:
Aluminiseret jern 'AluSteel', beklædt på indersiden med 3-lags professionel teflon.

Vedligehold:
Formen tåler ikke opvaskemaskine, men skal vaskes med børste og sæbe. Det bedste for formen er, kun at bruge varmt vand (dvs. ingen sæbe) og en blød børste. Formen må ikke stå i blød, da den vil ruste.

Låg til formen:
Vi anbefaler, at man bager sit rugbrød uden låg, så dampen fra dejen kan slippe op og ud. Men hvis man bruger rugbrødsformen til at bage sandwichbrød, kan man med fordel bruge låget, der passer til. Bemærk dog, at låget kan slide non-stick belægningen på kanterne. Låget kan i princippet også anvendes på den lille rugbrødsform, men vil her stikke lidt ud over kanterne, når der bages. Låget er ekstraudstyr, og kan bestilles nedenfor, under relaterede varer.

 

TESTVINDER

Rugbrødsformen fra Kunst og Køkkentøj blev vinder i Politikens test af rugbrødsforme, i 2015. Politiken skrev:

"En robust og stabil rugbrødsform. Giver et stort, flot rugbrød, der er bagt jævnt over det hele. Formen er solid, så brødet bliver ikke tørt under bagningen. Eneste ulempe er, at formen ikke må komme i opvaskemaskinen. Et fund til prisen."