Fri fragt til pakkeshop ved 500 kr. / 1-2 hverdages levering / Læs mere

Crepepande, pladejern, Ø 18 cm, de Buyer
Diameter: 18 cm / 
Højde: 13 mm
DKK. 110,00
Crepepande, pladejern, Ø 20 cm, de Buyer
Diameter: 20 cm / 
Højde: 13 mm
DKK. 111,00
Crepepande, pladejern, Ø 22 cm, de Buyer
Diameter: 22 cm / 
Højde: 15 mm
DKK. 120,00
Crepepande, pladejern, Ø 24 cm, de Buyer
Diameter: 24 cm / 
Højde: 15 mm
DKK. 132,00
Crepepande, pladejern, Ø 26 cm, de Buyer
Diameter: 26 cm / 
Højde: 15 mm
DKK. 180,00
Crepepande, pladejern, Ø 30 cm, de Buyer
Diameter: 30 cm / 
Højde: 15 mm
DKK. 231,00

Rund crepepande i pladejern fra de Buyer, mange størrelser

Crepepande i tyndt pladejern til pandekager og crêpes. Panden er magen til det, man i gamle dage kaldte en smedejernspande. Den steger fantastisk godt, man må bruge alle typer af redskaber på den og så er den uopslidelig.

Vi anbefaler, at man køber 2 stk. af disse pander. Det går nemlig meget hurtigere, når du steger crêpes og pandekager, hvis du har to pander til rådighed på komfuret. De er ikke særligt dyre, så investeringen er godt givet ud. Panderne er produceret af de Buyer i Frankrig, og de er en del af serien Carbon Plus.

Anvendelse:
Crepepanden i pladejern kan bruges på alle typer af blus, men med forbehold:

Gaskomfur: Ja
Induktionskomfur: Ja, men se nedenfor
Glaskeramisk komfur: Ikke anbefalet
Masseplader: Ikke anbefalet

Crepepanden kan bruges på alle typer blus, men da den er presset op af en jernplade, kan der være spændinger i metallet, som udløses ved pludselig opvarmning eller nedkøling, som igen kan bevirke, at panden bliver skæv i bunden. Det er ikke noget problem på gas, men på induktionsblus kan det være irriterende, hvis panden ikke står ordentligt fast, og på keramik- eller masseplader kan panden ikke fange varmen ordentligt.

Når man vil undgå at panden slår sig, skal man lade den varme langsomt op og køle langsomt af inden rengøring. Bemærk at panden på visse induktionskomfurer skal have 100 % kontakt med komfuret, for at blusset tænder.

Inden ibrugtagning:
Før panden tages i brug, skal den steges ind i olie, så den slipper stegeemnet nemt. Brug en raffineret madolie, dog helst ikke olivenolie, da den kan gøre panden klistret. Steg panden ind ved at smøre indersiden ind i rigeligt med olie og varm den igennem på blus eller i en ovn ved middel varme i 15 til 20 minutter. Herved bliver olien tynd, og trænger ned i alle de mikroskopiske huller i pandens overflade.

BEMÆRK! Olien må på intet tidspunkt blive så varm, at den begynder at ryge, for så kan der gå ild i den! Når man ikke kan vente længere, lader man panden afkøle, hælder eventuel overskydende olie af, og aftørrer den grundigt med et stykke køkkenrulle.

Vedligehold:
Efter brug køles panden af, og overskydende fedt fjernes med køkkenrulle. Herefter vaskes panden med varmt vand uden brug af sæbe, og tørres grundigt af. Undgå så vidt muligt at bruge ståluld eller rensemidler indvendigt i panden da det kan fjerne den fedtede overflade, der er med til at forbedre pandens stegeegenskaber. Affedtes panden kan det desuden medføre, at den begynder at ruste. Efter vask kan man med fordel bruge køkkenrulle eller en karklud til aftørring af panden – så undgår man at få fedtede viskestykker. Følger du disse råd, vil du have glæde af crepepanden i pladejern de næste mange år.