Crepepande, støbejern Ø 26 cm

Crepepande i uemaljeret støbejern med en diameter på 26 cm. Panden har lav kant og en flad stegeflade, som gør den velegnet til pandekager, crêpes og tortillas.

Anvendelse:
Støbejern holder en stabil og jævn varme, hvilket er en fordel ved tilberedning af pandekager, hvor temperaturen sjældent ændres undervejs. Panden slipper dejen let, og metalredskaber kan bruges uden problemer. Bemærk, at støbejern er tungere end almindelige pander, så pandekager kan være sværere at vende i luften.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af sort, uemaljeret støbejern, indstegt med hørfrøolie. Den store flade stegeflade giver god plads, og kanten er lav, så det er let at komme til med palet eller spartel.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer, ovn. Derudover kan panden bruges på grill og over åben ild.

Bundstørrelse og vægt:

• Crepepande, Ø 26 cm → bund Ø 21 cm (2,1 kg)

Vedligehold:
Vaskes i varmt vand uden opvaskemiddel og tørres straks af. Ved behov kan panden smøres let med neutral madolie for at vedligeholde indstegningen.

Producent:
Victoria har siden 1939 produceret tortillapressere, gryder og pander af støbejern på egen fabrik i Medellín, Colombia. Virksomheden er kendt for robuste, langtidsholdbare produkter med en enkel og funktionel konstruktion.

Se alt fra Victoria →