Crepepande, uemaljeret støbejern Ø 26 cm

Crêpepande i uemaljeret støbejern fra Victoria med diameter på 26 cm. Panden har meget lav kant og en flad stegeflade, som gør den velegnet til pandekager, crêpes og tortillas. Kan anvendes på alle komfurer, inkl. induktion, samt i ovn, på grill og over åben ild.

Anvendelse:
Støbejern holder en stabil og jævn varme, hvilket er en fordel ved tilberedning af pandekager, hvor temperaturen sjældent ændres undervejs. Panden slipper dejen let, når den er korrekt opvarmet og smurt let med fedtstof. Metalredskaber kan anvendes uden problemer. Bemærk, at støbejern er tungere end almindelige pander, så pandekager kan være sværere at vende i luften.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet i sort, uemaljeret støbejern og indstegt med hørfrøolie. Materialet holder længe på varmen og giver en jævn temperatur over hele stegefladen. Den store flade stegeflade giver god plads til pandekager, og den lave kant gør det let at komme til med palet eller spartel.

Komfurtyper:
Kan anvendes på induktion, gas og øvrige komfurer samt i ovn. Derudover kan panden bruges på grill og over åben ild.

Diameter, bundstørrelse og vægt:

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine. Vask i varmt vand uden opvaskemiddel og tør panden straks efter vask. Smør ved behov panden let med neutral madolie for at vedligeholde indstegningen og slippeevnen.