Blinispande, pladejern Ø 12 cm

de Buyer Vis Carbone Plus serien

Fri fragt til GLS PakkeShop ved 500 kr.
Butikker i København og Aarhus
Hurtig levering på 1-2 hverdage

Produktdetaljer

Lille blinispande fra de Buyer, fremstillet af kraftigt pladejern og helt uden belægning. Den kompakte størrelse på Ø 12 cm gør panden velegnet til mindre emner, hvor ensartet form og hurtig stegning er ønsket.

Anvendelse:
Velegnet til blinis og små pandekager.

Indstegning:
Før første brug skal panden steges ind i en smule neutral olie, f.eks. solsikke- eller vindruekerneolie. Indstegningen beskytter mod rust og forbedrer pandens slippeevne.

Materiale og konstruktion:
Fremstillet af pladejern uden belægning. Det faste håndtag på 11 cm giver god kontrol ved brug. Panden tåler metalredskaber.

Komfurtyper:
Induktion (uden boost), gas og øvrige komfurer. Tåler ovn op til 200 °C i maks. 10 minutter.

Diameter, bundstørrelse og vægt:

Ø 12 cm (øverst)

Ø 9 cm (bund)

0,5 kg

Vedligehold:
Lad panden køle af efter brug, og fjern overskydende fedt med køkkenrulle. Panden vaskes herefter i varmt vand uden opvaskemiddel og tørres grundigt af. Undgå så vidt muligt brug af ståluld, skuremidler eller affedtende rengøringsmidler på pandens inderside, da dette kan fjerne den indstegte overflade.

Hvis panden affedtes helt, kan overfladen miste sin beskyttelse og begynde at ruste. Efter rengøring kan panden om nødvendigt aftørres med et meget tyndt lag olie inden opbevaring. Panden tåler ikke opvaskemaskine og må aldrig stå i blød. Undgå pludselige temperaturændringer under rengøring.

Forskellen på Carbone Plus og Mineral B jernpander:

Panden på denne side er fra de Buyers Carbone Plus-serie. Konstruktionsmæssigt er den identisk med panderne i Mineral B-serien, som vi ikke forhandler. Forskellen er, at panderne i Mineral B-serien er behandlet med bivoks fra fabrikken. Denne behandling beskytter mod rust under transport og lageropbevaring og kan gøre den første indstegning en smule lettere.

Mineral B-panderne er derfor typisk dyrere. Vi vurderer dog ikke, at bivoksbehandlingen i sig selv retfærdiggør den højere pris. Vores pander opbevares tørt og varmt i butik, og steges panden ind efter vores vejledning, er der ikke behov for en forudgående behandling fra fabrikkens side. Af den grund anbefaler vi Carbone Plus-serien.