Pletpande, uemaljeret støbejern Ø 23 cm

Pletpande i uemaljeret støbejern med plads til syv blinis (pletter). Støbejern tåler høj varme og giver stabil temperatur under stegning. Panden har en diameter på Ø 23 cm.

Anvendelse:
Velegnet til blinis og små pandekager.

Materiale og konstruktion:
Panden er fremstillet af uemaljeret støbejern. Materialet holder en stabil temperatur under stegning. Håndtaget er ligeledes af støbejern og har hul i enden til ophæng. Panden er indstegt med rapsolie, som giver en naturlig slip-overflade, der udvikles ved brug.

Komfurtyper:
Induktion, gas og øvrige komfurer. Tåler ovn.

Særlige fordele eller tips:
Panden har syv runde fordybninger til blinis eller små pandekager, hver med en diameter på ca. 7 cm. Støbejern tåler høje temperaturer og kan anvendes med metalredskaber. Brug eventuelt en smule smør eller olie ved første stegning.

Diameter, bundstørrelse og vægt:

Vedligehold:
Lad panden køle af efter brug, og fjern overskydende fedt med køkkenrulle. Panden vaskes herefter i varmt vand uden opvaskemiddel og tørres grundigt af. Undgå så vidt muligt brug af ståluld, skuremidler eller affedtende rengøringsmidler på pandens inderside, da dette kan fjerne den indstegte overflade.

Hvis panden ved en fejl er blevet affedtet med sæbe, kan den genoprettes ved at varme den kraftigt med et lag salt i mindst 15 minutter. Fjern saltet og steg panden ind med olie, f.eks. vindruekerne- eller majsolie, og tør efter med køkkenrulle.