Tærtering, kvadratisk, perforeret komposit, inkl. silikoneform 20x20 cm | H 2 cm

Sæt fra Silikomart med 1 kvadratisk perforeret tærtering i termoplastisk komposit og 1 silikoneform. Tærteringen er udviklet til sprød og ensartet afbagning, mens silikoneformen bruges til at fremstille fyld i mousse eller creme, der placeres ovenpå den bagte bund.

Anvendelse:
Velegnet til bagning af tærtebunde, kager og andre deje, hvor en sprød bund og skarpe kanter er afgørende. Den perforerede tærtering sikrer effektiv afbagning, mens silikoneformen gør det muligt at fremstille et fyldelement, der passer til bunden. Kombinationen egner sig til opbygning af lagdelte desserter i større format. For bedste resultat kan tærteringen anvendes sammen med perforeret bageplade eller bagemåtte.

Materiale og konstruktion:
Tærteringen er fremstillet i termoplastisk komposit, som er let, formstabilt og varmebestandigt. Materialet er non-stick, rustfrit og fri for BPA og PFAS. De fine perforeringer forbedrer luftcirkulationen og leder fugt væk fra dejen, hvilket giver en mere ensartet afbagning. Den forstærkede bundkant bidrager til stabilitet under brug. Silikoneformen er fremstillet i fleksibel, fødevaregodkendt silikone, som gør det let at frigøre emnet uden brug af smøring.

Brug i ovn:
Tærteringen kan anvendes i ovn og fryser og tåler fra -60 °C til +180 °C. Undgå grillfunktion og mikroovn. Silikoneformen kan anvendes i ovn og fryser og tåler fra -60 °C til +230 °C. Undgå grillfunktion.

Særlige fordele eller tips:
Perforeringerne i tærteringen giver en mere sprød bund og reducerer risikoen for ujævn bagning. Den glatte overflade gør det muligt at bage uden smøring. Silikoneformen gør det enkelt at fremstille et ensartet fyldelement, som passer præcist til bunden.

Specifikationer:

Vedligehold:
Tærteringen tåler opvaskemaskine. Silikoneformen tåler opvaskemaskine, men håndvask anbefales for at bevare materialets egenskaber. Tørres grundigt efter vask.