Skærebræt, sort plast, KOK

Læs mere

Fra 151,00 inkl. moms

– 1-2 hverdages levering
– Fri fragt til GLS PakkeShop ved 500 kr.
– Webshop med e-mærke
– Butikker i København og Aarhus

Vis hele KOK serien

Vælg variant

Produkt
Længde
Bredde
Højde
Pris
Husk
Skærebræt, sort plast, 25x15 cm, KOK
Længde 25 cm
Bredde 15 cm
Højde 1 cm
DKK 151,00
Skærebræt, sort plast, 30x20 cm, KOK
Længde 30 cm
Bredde 20 cm
Højde 1 cm
DKK 190,00
Skærebræt m/4 dupper, sort plast, 30x20 cm, KOK
Længde 30 cm
Bredde 20 cm
Højde 2 cm
DKK 350,00
Skærebræt m/4 dupper, sort plast, 40x25 cm, KOK
Længde 40 cm
Bredde 25 cm
Højde 2 cm
DKK 399,00
Skærebræt m/4 dupper, sort plast, 50x30 cm, KOK
Længde 50 cm
Bredde 30 cm
Højde 2 cm
DKK 490,00
Skærebræt m/6 dupper, sort plast, 60x40 cm, KOK
Længde 60 cm
Højde 40 cm
Højde 2 cm
DKK 836,00
Pris inkl. moms

Skærebræt, sort plast – KOK

Skærebræt i sort plast (polyethylen PE). PE-plast er med dets hårdhedsgrad det bedste alternativ til træ at lave skærebrætter af. Materialet tager mindre imod lugt og smag end træ, men helt lugtfrit er det ikke. Hvis der primært er behov for at skære og snitte grøntsager er skærebrættet uden rille det bedste valg, hvorimod rille og opsamlingskar er helt uundværligt ved udskæring af steg.

Hård plast er bedre end blød
Man skal være opmærksom på, at der produceres et billigere skærebræt, som er langt blødere end dette. Og hvis materialet er for blødt, vil det trække kniven ud af skæret når du arbejder med det, og ridsen efter kniven vil lukke sig om fugt og bakterier. Vores skærebrætter i PE-plast efterlader derimod en åben ridse, som kan rengøres. Efterlades der ingen ridse i skærebrættet, ødelægges dine knive fuldstændigt.

Brug citron til at fjerne lugt
Et godt tip til rengøring af PE skærebrættet er, at vaske det med citronsaft for at fjerne lugt.

Stil ikke varme gryder på det
Skærebrættet er varmebestandigt til ca. 140 °C og tåler opvaskemaskine, men det er ikke beregnet til frasætning af varme gryder og pander.


Materiale:
Sort plast (polyethylen PE).

Vedligehold:
Bakterier overlever meget dårligt på træ, men klarer sig strålende på plastik. Skærebrætter i plast kræver derfor at blive skoldet, for at blive fri for bakterier, hvor træ blot kræver almindelig opvask. Det er ikke noget problem i et professionelt køkken, hvor opvaskemaskinen vasker ved en temperatur på over 70 °C. En privat opvaskemaskine vasker kun ved ca. 60 °C, og det er ikke nok til at alle skadelige bakterier dør. Hygiejnemæssigt vil et træskærebræt derfor være det bedste i et privat køkken.