Pande, stål Ø 24 - 40 cm

Robust stegepande i rustfrit stål, fås i flere størrelser. Den solide sandwichbund giver hurtig og jævn varmefordeling, og panden kan bruges på alle blus inkl. induktion, samt i ovnen. Uden non-stick belægning og derfor egnet til metalredskaber og rengøring med stålsvamp.

• Kan bruges på alle varmekilder, inkl. induktion
• Uden belægning – tåler metalredskaber og stålsvampe
• Kræver høj varme for at slippe optimalt
• Solid sandwichbund med aluminiumskerne
• Pander i Ø 32, Ø 36 og Ø 40 cm har ekstra håndtag

Anvendelse:
Velegnet til kød, fjerkræ, grøntsager og fisk. En pande i rustfrit stål kræver høj varme for at maden slipper – især ved stivelsesholdige råvarer. Til omeletter, æggekager og stegte ris anbefales en non-stick pande.

Materiale og konstruktion:
Panden har en tyk sandwichbund med en kerne af aluminium indkapslet i rustfrit stål, hvilket sikrer hurtig og jævn varmefordeling. Det lange håndtag er punktsvejset og holder sig køligt under brug, dog med vis forsigtighed på gasblus. Håndtaget har hul til ophæng.

OBS:
Producentens klistermærke angiver, at panden ikke må opvarmes tom. Det er ikke korrekt. Panden kan uden problemer forvarmes uden indhold, men gør det gradvist for at undgå varmechok. Det gælder især på induktion, som varmer markant hurtigere end gas og øvrige komfurtyper.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer, ovn.

Særlige fordele eller tips:

• Jævn og hurtig varmefordeling
• Robust konstruktion
• Egnet til metalredskaber
• Velegnet til høje temperaturer
• Ekstra håndtag på de store størrelser (Ø 32–40 cm)

Bundstørrelse og vægt:

• Ø 24 cm → bund Ø 18,5 cm (1,0 kg)
• Ø 28 cm → bund Ø 22,5 cm (1,3 kg)
• Ø 32 cm → bund Ø 26,5 cm (2,0 kg)
• Ø 36 cm → bund Ø 30 cm (2,4 kg)
• Ø 40 cm → bund Ø 34 cm (3,2 kg)

Vedligehold:
Panden tåler opvaskemaskine, men vi anbefaler håndopvask i varmt vand med børste eller svamp. Brug evt. ståluld ved behov. Skyl altid opvaskemiddel og madrester grundigt af, da rester kan give pletter og få maden til at hænge fast ved næste brug.