Ligesidet trekantet moussering i rustfrit stål med lige sider og skarpe hjørner. Anvendes som form uden bund til opbygning og bagning.
Anvendelse: Velegnet til mousse, isdesserter, små kager og portionsanretninger. Ringen kan bruges til opbygning under afkøling eller frysning samt til bagning direkte på bageplade eller bagemåtte.
Materiale og konstruktion: Fremstillet i rustfrit stål, som er formstabilt, hygiejnisk og modstandsdygtigt over for deformation. Den glatte inderside giver en ensartet overflade og gør det nemt at frigøre emnet.
Brug i ovn: Kan anvendes i ovn. Ikke egnet til brug på komfur eller direkte varme.
Særlige fordele eller tips: Egnet til både kolde og varme tilberedninger. Kan anvendes til nedfrysning og til udstik eller portionsanretning direkte på tallerken.