Kvadratisk moussering med pyramideformet profil i rustfrit stål. Formen svarer til den nederste del af en pyramide med let skrånende sider og giver et markant, geometrisk udtryk.
Anvendelse: Velegnet til mousse, isdesserter og små kager samt portionsanretninger. Ringen kan bruges til opbygning under afkøling eller frysning samt til bagning direkte på bageplade eller bagemåtte.
Materiale og konstruktion: Fremstillet i rustfrit stål, som er formstabilt og hygiejnisk. De skrånende sider danner en pyramideprofil, som giver et præcist og ensartet resultat. Den glatte inderside gør det nemt at frigøre emnet.
Brug i ovn: Kan anvendes i ovn. Ikke egnet til brug på komfur eller direkte varme.
Særlige fordele eller tips: Velegnet til både kolde og varme tilberedninger. Den skrånende form giver et tydeligt visuelt udtryk og gør det nemt at arbejde med lag og opbygning.