Høj gryde, stål, 5 lag 6,5 - 9 ltr

Høj gryde af rustfrit stål fra Spring, opbygget i en robust 5-lags konstruktion. Fås i flere størrelser og kan bruges på alle komfurer inkl. induktion. Uden belægning og derfor velegnet til metalredskaber. Låg købes separat.

• 5-lags konstruktion for hurtig og jævn varmefordeling
• Høj model med stor kapacitet
• Uden belægning – tåler metalredskaber
• Kan bruges på alle varmekilder, inkl. induktion
• Punktsvejsede håndtag
• Låg købes separat

Anvendelse:
Velegnet til bruning af kød og fjerkræ, sautering af grøntsager, kogning af pasta, kartofler og fond samt til supper, saucer, stuvninger og gryderetter. Den høje form giver god volumen og gør gryden velegnet til retter, der kræver længere simretid eller store mængder væske.

Materiale og konstruktion:
Opbygget i såkaldt 5-ply materiale: tre lag aluminium (0,5 mm pr. lag) indkapslet mellem to lag magnetisk rustfrit stål. Aluminiumslagene går hele vejen op ad grydens sider og sikrer hurtig og jævn varmefordeling. Den lukkede hældekant giver præcis hældning og modvirker korrosion. Håndtagene er fastgjort med punktsvejsning og holder sig relativt kølige under brug – med vis forsigtighed på gas, hvor de kan blive varme.

Komfurtyper:
Induktion, gas, øvrige komfurer, ovn.

Særlige fordele eller tips:

• Konstruktionen minimerer risikoen for, at maden brænder fast i kanten ved bunden – især på gas
• Varm gryden gradvist op for bedste resultat, især på induktion, hvor opvarmningen sker hurtigt

Bundstørrelse og vægt:

• 6,5 ltr, Ø 22 cm → bund Ø 18,5 cm (2,2 kg)
• 9 ltr, Ø 24 cm → bund Ø 21 cm (2,4 kg)

Vedligehold:
Tåler opvaskemaskine, men håndopvask anbefales. Vask i varmt vand med børste eller svamp; ståluld kan bruges ved behov. Skyl opvaskemiddel og madrester grundigt af for at undgå misfarvninger og fastbrændte rester ved næste brug.