Bræt til garganelli-pasta, træ

Lille træbræt på 23 x 9 cm med riller og en pind til hjemmelavet garganelli-pasta. Brættet kan også bruges til håndlavede gnocchi.

Pastatypen "garganelli" laves ved først at omvikle en træpind med et kvadratisk stykke pasta, som derefter rulles over rillerne på brættet. Resultatet er et stykke pasta, som ligner penne, men med riller og en tydelig, overlappende samling.

Materiale:
Bøgetræ.

Vedligehold:
Tåler ikke opvaskemaskine. Skal vaskes i hånden og tørres grundigt.